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El blanco está de moda, pero no en los escaparates de moda ni en los atuendos veraniegos. El blanco se lleva en nuestras copas. Unas copas que este verano se llenarán una y otra vez de blancos con mil matices: aromáticos, afrutados, florales, delicados, complejos, frescos, untuosos… Pero no se…
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El Quijote y La Mancha. Tiene gracia que la mayor obra literaria jamas escrita tenga como escenario una tierra sencilla, sobria, discreta y nada exuberante en sus paisajes y relieves. Pero detrás del minimalismo de la línea del horizonte manchego existe una tierra con una riqueza descomunal y unos sabores…
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Las Bacantes 2014 Carlos Sánchez VitivinicultorD.O.P. Vinos de MadridVariedad: GarnachaCarlos Sánchez ha sido el último en llegar a Cadalso de los Vidrios (Madrid) y lo hace con este vino que ha convencido a nuestros paladares. Casi una hectárea de Garnacha de 70 años plantada en suelo granítico descompuesto. Elaborado con…
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Pasan los meses y le toca el turno al rosado. El vino de las buenas vibraciones. Allá donde hay un rosado hay sonrisas y alegría. De apariencia sencilla, es uno de los vinos que por su color más nos llaman la atención. En su interior es donde descubrimos un mundo…
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«La mente de los bodegueros y viticultores está en continua ebullición de ideas para mostrarnos su lado más creativo. Eso sí, con una única condición. El respeto al terreno, a la uva y a la tradición que ha permanecido entre nosotros desde tiempo inmemorial y que en algunos casos se…
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Sin duda, Rueda es hoy una de las zonas vitícolas más reconocidas y reconocibles por los consumidores de vino. No es difícil dar con aficionados de toda condición que identifican esta Denominación de Origen con la producción de blancos, llegando a reconocer la uva Verdejo como la protagonista indiscutible de…
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«Las variedades asentadas en la cuenca mediterránea constituyen la columna vertebral de nuestras propuestas, vinos que llevan la marca de una tierra hospitalaria, cálida, hermosa y siempre de moda, pero quizás con un futuro vitícola de mayor reconocimiento en los próximos años. Madrid, Rioja y Uclés completan las zonas productoras…
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«Empezamos el año con una muestra bastante plural de nuestra geografía, cada vino novedoso por algún motivo, pero todos con la capacidad de transmitir sensaciones de la zona que representan y de la uva con la que están hechos. Cada uno con sus particularidades busca ese punto de complejidad que…
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Después del frenesí navideño llegan a nuestras vidas unos días marcados por las carreras desesperadas hacia la consecución de alguna ganga en rebajas, el pago de las tarjetas de crédito que aún humean, el incumplimiento de los propósitos marcados en la última noche del pasado año y un frío que…
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