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Nos sumergimos en un mundo desconocido para los paladares españoles, pero nuestra experiencia ha sido fascinante. Descubrimos que este vino de arroz, cuya graduación alcohólica ronda los 15 a 16 grados, desprende aromas melosos, notas de flores abriéndose en plena primavera, sin dejar de rendir homenaje a su ingrediente principal:…
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Pocas variedades de uva pueden presumir de haber desplegado sus encantos por las alfombras rojas de medio planeta. Y es que esta uva, cuyo origen se encuentra en la famosa zona de la Borgoña francesa, es una de las más elegantes, finas y delicadas que hay en el panorama vitícola.…
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Swartland Independent: La unión hace la fuerza Swartland Revolution, el festival de vinos que nació en 2010, fue un enorme éxito de público desde su primera edición. Y no tuvo menos influencia en los círculos internos. Animó a los productores de vino a asociarse para abogar juntos por la identidad…
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16,5Marqués de Terán Selección Especial 2009 Bodega Regalia de OllauriD.O.Ca. RiojaTinto con maderaAlcohol: 13,5%Variedad: TempranilloLa fruta negra fresca y en mermelada protagonizan una fragante nariz muy bien presentada donde el roble hace un papel integrador. En el paladar se muestra suave, delicado, algo cálido, largo, con sensaciones especiadas que aportan…
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Espumoso8,4Cava Brut Nature Reserva de la Música 2010D.O. Cava38% Xarel·lo, 32% Macabeu, 30% Parellada. Jané Ventura. Tel. 977 660 118. (7 - 10 €).Delicado en aromas de hierba seca, levadura y cereal. Burbuja fina y cremosa. Acidez acertada en la que los recuerdos de lima e hinojo completan un recorrido…
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TorellóD.O. Cava Con esta edición especial de su Torelló Brut Reserva elaborada en Can Martí -una finca de 135 hectáreas en Gelida (Barcelona) propiedad de la familia Torelló desde 1395-, la bodega quiere “resaltar los atributos y la vocación exportadora de esta marca”. Por eso, todos sus valores aparecen reflejados…
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CodorníuD.O. CavaElaborado con Chardonnay más las tres variedades blancas características del cava, es un fiel reflejo de los cavas tradicionales de la casa, con 12 meses de crianza que permiten que afloren con fuerza los aromas y sabores de las uvas. La presentación en botella, con ese traje blanco, pulcro…
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Más de 50 grandes reservas en la mesa de nuestro nuevo equipo de cata. Todo un reto. En las siguientes páginas, el resultado. Este mes traemos a MiVino-Vinum grandes reservas, los vinos de guarda por excelencia. Y es que antes de llegar a nuestra casa, y para ser considerados grandes…
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«“¡Hermanos, alcémonos al sol, a la plenitud, al alcohol!” Con este lema hicieron furor los vinos icono de Chile y Argentina durante los pasados veinte años. Pero con nuestra cata de vinos de Sudamérica hemos vuelto atrás en el tiempo: dos vinos primigenios, el Estrella Cabernet de la Bodega Weinert…
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