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Barbadillo y Osborne, por su situación geográfica y por su tradición histórica, son punteras tanto en el arte del vino como en la cría y curación de cerdo ibérico Barbadillo y Sierra de Sevilla Reliquia, el Palo Cortado de Bodegas Barbadillo, acaba de recibir la máxima calificación de la guía…
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16 Gregal D’Espiells 2012 Juvé y Camps D.O. Penedès Esta casa hizo diana, en su momento, con la creación del brut nature emblemático, el Reserva de la Familia. Lejos de dormirse, llevan una racha de interesantes novedades, con mención especial para este fragante blanco mediterráneo y floral. Blanco joven. Alcohol:…
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16 Barón de Ley Tres Viñas Reserva 2008 Bodegas Barón de Ley D.O.Ca. Rioja La Rioja, siguiendo la tendencia mundial, está redescubriendo sus blancos y dándoles cada vez mayor importancia. Es todo un atrevimiento que esta nueva etiqueta sea un Reserva y salga a la venta en su sexto año,…
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Ad Libitum Maturana Tinta 2011 D.O. Rioja Calificada Maturana Tinta. Bodega Ad Libitum. Tel. 639 216 011. (7 - 10 €). Suave y hecho al tacto, resulta elegante pues la fruta está en su punto (fresa, cereza) y va bien arropada por un frescor balsámico y el tostado levemente especiado…
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Codonal Vinum Nobile 2010 Bodegas y Viñedos El CodonalV.T. Castilla y León Una de las elaboraciones más ambiciosas de la zona, con un trabajo elegante en barrica francesa de las viñas centenarias que se encuentran en la Ribera del Voltoya (Segovia) que la plaga de filoxera respetó por su altitud,…
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575 Uvas de Cámbrico 2009 D.O.P. Sierra de Salamanca58% Tempranillo, 35% Rufete, 7% CalabrésBodega Viñas del CámbricoTel. 923 281 006. (15 - 20 €) Cata: Los suelos graníticos y pizarrosos del parque natural de la Peña de Francia aportan una nota mineral salina a un tinto tierno, lleno de fruta…
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Valonga Bodegas y Viñedos Busardo Syrah 2010 I.G.P. Valle del Cinca Syrah Precio: 7 € Cata: Destacan aromas especiados y balsámicos sobre la fruta negra y madura. En boca tiene equilibrio, ligera carnosidad y un paso agradable con recuerdos tostados. [Platos especiados]. Consumo: 16ºC Aceite Monte Valonga Aragón Arbequina Precio:…
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17 Matarromera Tempranillo 2010 Edición Limitada 25 Aniversario Matarromera D.O. Ribera del Duero Esta etiqueta puntual conmemora el aniversario de plata de la casa. Para hacerlo con propiedad, han hecho una selección frutal de la Tempranillo de su Pago de las Solanas y le han dado el formato, trabajo tonelero…
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50 Vendimias 2012 D.O. Cigales 80% Tempranillo, 20% Verdejo Bodegas Sinforiano Vaquero Tel. 983 663 008. (4 - 7 €) Cata: La fórmula del Cigales clásico, que incluye un porcentaje de uva blanca, puesta al día. Moderno y expresivo, tiene más campo que fruta, un centro amable, textura fina y…
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