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Una plaza abierta sembrada de acebos y camelios presidida por la fachada de un palacio andaluz abraza la bodega, la almazara, el faro, una capilla rupestre, un helipuerto y la escultura de un racimo diseñada por Alberto Corazón que también viste las etiquetas de algunos de sus vinos. Mientras el…
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Un recorrrido por los privilegiados y diversos viñedos de Mumm o por el laberinto de sus cavas seculares de la mano del enólogo Didier Mariotti es una lección de viticultura y enología. La más compleja, la de esas botellas mágicas que con una segunda fermentación regalan oro alegre a la…
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Lo que, a primera vista, produce un baño de paz no es sólo la belleza y esos perfumes que son pura aromaterapia. Es el ensamblaje perfecto de la historia, la naturaleza, la piedra crecedera cubriendo necesidades, la experiencia, el conocimiento profundo, el respeto... En fin,la saga de una familia que…
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El principio fue la tierra. Una espectacular viña ondulada, Monte Carbonero, tierra de La Alcarria y de Toledo, alta, bien ventilada, de suelo arenoso y arcilloso, de modo que refleja el sempiterno sol y retiene y drena a la vez la avara lluvia de La Mancha. Antes aún fue una…
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Los vinos de Maior de Mendoza triunfan allá donde van: este año han obtenido un oro en el Challenge International du Vin; un oro en el Concours Mondial de Bruxelles; una plata en Vinalies Internationales y acaban de recibir el único oro de Rías Baixas en el International Wine Challenge,…
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La naturaleza es una espléndida dehesa mediterránea poblada de encinas y aromas. La viña es el ingenio de Richard Smart traducido en cuatro variedades, y el vino lleva el sello de Miguel Ángel de Gregorio. María Marsans se ha hecho cargo de la caprichosa joya con el mismo entusiasmo y…
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Los cantos rodados de un río prehistórico y el cascajo diseminado por estas alturas de Cigales reflejan el sol y garantizan con su luz y calor la perfecta madurez de la uva. El viento que acaricia incansable el cerro de Finca Museum es un seguro de salud de las plantas.…
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C orona la Milla de Oro de Ribera del Duero, justo en el epicentro de ese controvertido camino que flanquea el río hacia Valladolid y que amenaza con transformarse en autovía y llevarse por delante algunas de las mejores cepas de este país. El tótem de pulido acero de la…
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La creación de un clásico, en cualquier ámbito, no es fruto del azar, sino del trabajo, el tiempo y, por supuesto, de un punto de genio. ¡Ahí está Beethoven! Cuando la familia Domecq, con toda su experiencia y tradición vinícola, se instaló en Rioja, cuando en un alarde de fantasía…
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