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Distribuidor: Amer Gourmet. Procedencia: Grenada. Materia prima: Melaza. Alcohol: 45% vol. Destilación: Columna (cuatro). Barrica: Roble americano. De la isla más fértil del Caribe, donde las cañas de azúcar conviven con el cacao, la fruta tropical y la nuez moscada. El envejecimiento se detuvo en 2006 (8 años de vejez).…
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Distribuidor: Cube Strategy. Procedencia: Escocia. Materia prima: Cebada. Alcohol: 49% vol. Sistema de destilación: alambique. Destilaciones: dos. Tipo de barrica: americana y jerezana. Esta colección, que comienza en el año 2000, sólo se ha producido en siete ocasiones. Una serie limitada creada por el maestro destilador Alan Winchester. Para esta…
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Distribuidor: Heredad Pallarés. Procedencia: Barcelona. Materia prima: Cebada. Alcohol: 42,7% vol. Sistema de destilación: Alambique. Destilaciones: dos. Es el resultado de destilaciones individuales de aceituna de la variedad arbequina, tomillo, romero, albahaca, cardamomo, coriandro, bayas de enebro y cítricos (naranja y limón), previamente macerados durante más de un año en…
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Distribuidor: Vinícola de Castilla. Procedencia: Castilla-La Mancha. Materia prima: Uva Airén. Alcohol: 40% vol. Sistema de destilación: Alquitara. Destilación: una. Tipo de barrica: roble francés limousin. Este Brandy u holanda se ha creado para completar la gama de vinos premium OLIMPO, constituidos por un vino blanco Chardonnay-Moscatel-Sauvignon Blanc, un tinto…
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E lías López, joven alquimista que dirige la destilería Altosa, en Tomelloso, ha heredado la pasión por el arte de destilar de su familia, que lleva en el oficio toda la vida. Su alma inquieta y su ambición por superarse lo condenan a innovar y plasmar sus ideas en forma…
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Concepción de Antonio es la directora técnica de Rives, la máxima responsable de elaborar la gran variedad de bebidas alcohólicas de la marca. Aunque su andadura profesional comienza con la elaboración de brandy, pronto se ve seducida por los encantos que entraña la elaboración de la ginebra, en la que…
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Es una suerte entrevistar al embajador del ron en el mundo. Jamaicano de origen, comenta con sorna que a los cuatro días de vida su madre ya le hacía engullir ron para calmar su llanto. Comenzó a trabajar en la barra de un restaurante, con su mejor amigo Raphy. Pero…
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Cada vez más, por la sangre de muchos españoles circula cultura escocesa gracias al whisky, que continúa imparable en su vertiginosa carrera seduciendo tanto a nuevos bebedores como a los ortodoxos, que miran con asombro cómo Escocia, el epicentro de esta bebida, se está redescubriendo. Pero el aficionado reclama información…
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Aguardiente de Orujo Gotas del Marqués de vizhoja Elaborador: Bodegas Marqués de Vizhoja. Procedencia: Galicia. Sistema destilación: alambique. Grado alcohólico: 40%. Materia prima: uva albariño. La idea es original. El orujo tiene cierta finura en aromas, con recuerdos de manzana verde, de matalaúva, con un sutil fondo de eneldo seco…
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